アーモンドミルクの発酵鍋

人気の発酵食品、塩こうじとカマンベールチーズにアーモンドミルクを加えました。
あっさりしているのにコク深い鍋のつゆです。

ジャンル：和食

1.アーモンドミルク、塩こうじ、白だし、水を合わせておく。
2.キャベツは一口大にきり、お好みの野菜やキノコを食べやすい大きさにカットする。
3.土鍋に野菜や肉団子を彩りよく並べて鍋つゆを注ぎ火にかける。
4.沸騰して具材に火が通ったら一口大に切ったカマンベールチーズを加えてひと煮たちさせる。