クリーム煮の素
マイルドコンクRを使用したクリーム煮の素です。
深いコクと風味を付与します。
ジャンル:中華
材料
- 生クリーム / 50g
- マイルドコンクR / 75g
- 水 / 75g
- 野菜ブイヨン / 2.5g
- ガラスープの素 / 3g
- コーンスターチ / 3g
- 水 / 10g
作り方
1.生クリームマイルドコンクR、水を合わせて加熱する。
2.野菜ブイヨン、ガラスープを加えてだまにならないように混ぜる。
3.水で溶いたコーンスターチを加えてとろみがつくまで加熱する。
※
肉団子200g白菜300gを炒めてクリーム煮の素を加えて軽く煮込む。