サラダ用アーモンドミルクソース

チキンサラダや肉のタタキ白身の魚などをトッピングしたサラダと相性の良いソースです。
チャンジャを混ぜると韓国風になります。

ジャンル:洋食


材料

  • 濃いアーモンドミルク 香ばしロースト / 50g
  • マヨネーズ / 60g
  • ラッキョウ甘酢漬け / 50g
  • 薄口醤油 / 10g
  • 粗挽き胡椒 / 1g
  • チャンジャ / 40g

作り方

1.ラッキョウ甘酢漬けはみじん切りにしておく。
2.チャンジャは具材によって大きければみじん切りにする。
3.1.と2そのほかの材料をすべて混ぜる。