作り方

1.寒天とグラニュー糖の半量を混ぜておく。
2.色素はそれぞれ全体の0.1%になるようにはかり水に溶いておく。
3.鍋にアーモンドミルクと1を加えて溶かしながら90℃まで加温し火からおろして2分間混ぜる。
4.半量のグラニュー糖を加えて溶けるまで混ぜ合わせる。
5.着色したい数に分けて2を加えて混ぜる。
6.型に流して冷蔵庫で固める。
7.型から取り出し好みの大きさにカットする。