貝とエビのアーモンドミルク蒸し

貝とエビを白ワインとアーモンドミルクで蒸したメニューです。
貝とエビ、アーモンドミルクから出た旨味たっぷりのスープが絶品です。
パスタやバケットを添えてスープを味わってください。

ジャンル：洋食

1.ニンニクをみじん切り、葉玉葱は5cmに切る。
2.フライパンにオリーブオイルを敷き、みじん切りにしたニンニクを加え香りが出るまで加熱する。
3.砂抜きしたあさりとレモン以外の材料を加えて蓋をし10分加熱する。
4.皿に盛り付けレモンを飾る。