作り方

1.ラムチョップに筋切りをし、食塩と粗挽き胡椒をもみ込み10分から30分置く。
2.1を熱したフライパンで両面焼く。
3.焼けたラムチョップをフライパンから取り出し、ソースの材料を加えてとろみがつくまで混ぜながら加熱する。
4.皿に盛り付けソースをかける。