ジェラート アーモンドミルク

ビタミンEやオレイン酸を含むアーモンドミルクを使用したジェラートです。

ジャンル:デザート


材料

  • 濃いアーモンドミルク 香ばしロースト / 670g
  • アーモンドペーストT(皮無) / 50g
  • グラニュー糖 / 136g
  • 植物性クリーム / 140g
  • 食塩 / 2g
  • 安定剤 / 2g

作り方

1. すべての材料を溶解し80℃まで湯煎にかける。
2. 冷却してアイスクリーマーにかける。