タルタルソース
タルタルソースに練乳パウダーを加えることでまろやかでコクのあるソースになります。
ジャンル：洋食
材料
- 茹で卵 / 100g
- 玉葱 / 30g
- ピクルス(みじん切り) / 15g
- マヨネーズ / 80g
- 練乳パウダー / 10g
- レモン汁 / 3g
- 食塩 / 2g
- 粗挽きブラックペッパー / 0.5g
作り方
1.茹で卵は殻を剥き粗め1cm角に切る。
2.玉ねぎは皮を剥き粗めのみじん切りにして水にさらし水分を切っておく。
31と2と残りの材料を全てボウルにいれて混ぜ合わせる。
