アーモンドミルクの白いフォー
ベトナムの美人食フォーにアーモンドミルクを加えた白いフォーです。
まろやかな風味で栄養価の高い一品になります。
鶏ベースの出汁とアーモンドミルクの風味がマッチします。
ジャンル:アジア・エスニック他
材料(1人分)
- フォー / 60g
- フォースープの素(顆粒) / 7g
- 濃いアーモンドミルク まろやかプレーン / 150g
- 水 / 150g
- チキンサラダ / 30g
- もやし / 50g
- パクチー / 30g
- ライム / 25g
- 糸唐辛子 / 適量
作り方
1.もやしを下茹でする。
2.フォーを茹でる。
3.アーモンドミルクと水、フォースープの素を鍋に入れて沸騰直前まで温める。
4.茹でたフォーを器に入れ3のスープを注ぐ。
5.茹でたもやし、スライスしたサラダチキン、パクチー、くし形にカットしたライム、糸唐辛子をトッピングする。