アーモンドミルクの杏仁豆腐

アーモンドミルクをミルクを使った動物性原料不使用の杏仁豆腐です。

ジャンル：デザート

1.杏仁霜40、ル・カンテンウルトラ、グラニュー糖を粉体混合しておく。
2.アーモンドミルクに1を加えて混ぜる。
3.90℃まで加熱する。
4.40℃まで冷却し器に注ぎ冷蔵庫で固まるまで静置する。