作り方

1.卵黄にグラニュー糖20gを加えて白っぽくなるまで混ぜる。
2.ビターキャラメルを加えて混ぜる。
3.サラダ油を加えて混ぜる。
4.濃いアーモンドミルク～ほんのり黒糖入り～を加えて混ぜる。
5.篩った薄力粉を加えて混ぜる。
6.卵白にグラニュー糖を20g加えて泡立てる。
7.残りのグラニュー糖を加えてしっかりしたメレンゲにする。
8.メレンゲをつぶさないように3回に分けて5の生地に加えて混ぜる。
9.生地を型に流し170℃に予熱したオーブンで35分焼成する。
10.焼きあがったら逆さにして冷ます。