アーモンドミルクと枝豆のソース

クリームチーズにアーモンドミルクと枝豆を加えたソースです。
淡いグリーンの色とまろやかな風味がトマトソースと合います。
オムライスなどのトッピングソースとして。

ジャンル:洋食


材料

  • 濃いアーモンドミルク まろやかプレーン / 200g
  • クリームチーズ / 100g
  • 枝豆(正味) / 50g
  • 食塩 / 1.2g
  • ホワイトペッパー / 0.2g

作り方

1.室温にもどしたクリームチーズとアーモンドミルク、さやから出した枝豆を合わせてミキサーにかける。
2.1を鍋に移し塩胡椒を加えて混ぜながら沸騰直前まで火にかける。