アイスミルク

ソフトミックスパウダーを使ったアイスクリーマーを使わないレシピです。

殺菌工程は必ず行ってください。

ジャンル：デザート

1.ソフトミックスパウダーを温水で完全に溶かす。
2.湯煎にかけ75℃で15分殺菌する。
3.氷水で冷却しボールに入れて冷凍庫で冷却する。
4.固まってきたら1時間に一度づつホイッパーでかき混ぜる。
5.６時間繰り返しアイスになったら器に盛り付ける。