キャラメルクッキー
キャラメル風味の付与
ジャンル：デザート
材料
【A】
- マーガリン / 100.00%
- 粉糖 / 40.00%
【B】
- ビターキャラメルN / 30.00%
- 香料 / 0.07%
【C】
- 薄力粉 / 100.00%
- アーモンドプードル / 20.00%
作り方
１.マーガリンをクリーム状にし篩った粉糖を加えて混ぜる。
２.ビターキャラメルと香料を混ぜる。
３.合わせて篩った【Ｃ】を混ぜる。
４.ベーキングシートをしいた天板に口金をつけた絞り袋で搾り出す。
５.170℃で13分焼成する。
