クスクスのアーモンドミルクリゾット風
世界最小のパスタクスクスとアーモンドミルクで手軽な簡単リゾット風な朝食を。
ジャンル:洋食
材料
- 濃いアーモンドミルク まろやかプレーン / 250g
- 白みそ / 5g
- クスクス / 60g
- オリーブオイル / 8g
- シュレッドチーズ / 20g
- 塩胡椒 / 少々
- 粗挽き胡椒 / 適量
- ドライパセリ / 適量
作り方
1.アーモンドミルクに白みそを溶き沸騰直前まで温める。
2.火を止めクスクスとオリーブオイルを加えて混ぜる。
3.クスクスが柔らかくなるまで5分ほど蒸らす。
4.シュレッドチーズを加え火をつけチーズが溶けるまで加熱する。
5.塩胡椒で味を整える。
6.皿に盛り粗挽き胡椒とドライパセリをふる。