作り方

1.アーモンドミルクとクルミペースト、グラニュー糖を合わせて80℃まで加熱する。
2.粉末ゼラチンを加えて溶けるまで混ぜる。
3.生クリームを七分立てに泡立て、２と混ぜ合わせる。
4.器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。