作り方

１．発酵ペースト、ビーツ水煮、ココナッツ果汁、パイナップル果実、ライム果汁をミキサーに入れ、しっかりと撹拌する。

２．たっぷりの氷を入れたグラスに(1)を注ぎ、ミントを飾り完成。

≪本レシピにおける特記事項≫
ビーツは発酵ペースト、パイナップルと混ぜ合わせることでより鮮やかなピンク色に変化します。ライム果汁を加えることでビーツ特有の土臭さがマスキングされます。
パイナップルの甘みによって砂糖を加え調整して下さい。