作り方

１．玉葱はみじん切りに、にんにくはすりおろす。トマトは薄切りスライスにカットする。バケットは1.5㎝位の厚さにカットする。クレソンは食べやすい大きさにカットする。
２．ボウルに、サワークリームパウダーと牛乳、コンソメを入れ、よくかき混ぜる。
３．２にその他の材料を全て入れ、よく混ぜ合わせる。
４．バケットにディップを薄く塗り、トマトと生ハムをのせ、更にディップ、ブラックペッパー、クレソンをのせて完成。
５．オリーブオイルをひとたらし、レモンを添えて提供する。

玉葱のみじん切りの大きさはお好みで、量を更に増やしても問題ありません。