作り方

【ホワイトソース】
１．無塩バターを弱火で溶かす。

２．１に薄力粉を加え、炒める。

３．２を火から下ろし、マイルドコンクと合わせた水 を加える。

４．３を中火にかけ、とろみが出てきたところで、食塩、胡椒を加え、煮詰める。

【グラタン】
１．マカロニを茹でる。

２．鶏肉を胡椒で調理する。

３．みじん切りした玉葱をサラダ油で炒める。

４．１～３を合わせる。

５．４に【ホワイトソース】の半量を加え、混ぜる。

６．５を容器に詰める。

７．６に残りの【ホワイトソース】を詰める。

８．粉チーズをふりかける。

９．オーブンで焼成する。

※紙カップの場合は、電子レンジでも焼成できる。