作り方

1. 室温に戻したバターを泡だて器でポマード状にする。
2. グラニュー糖を加えてすり混ぜる。
3. 溶いた全卵を少しづつ加えその都度混ぜる。
4. 牛乳を加えて混ぜる。
5. 合わせて篩った薄力粉とベーキングパウダーを加えて練らないように混ぜる。
5. レモン汁を加えて混ぜる。
6. 型に流し180℃に予熱したオーブンで20分焼成する。
7. 型から外して上部表面に刷毛でヨーグルトペーストをぬり130℃のオーブンで5分焼く。