作り方

1. 薄力粉、練乳パウダー、ベーキングパウダーを合わせて篩っておく。
2. 室温に戻した無塩バターをホイッパーで混ぜてポマード状にしグラニュー糖を加えて混ぜる。
3. 溶いた全卵を3回に分けて【2】に加え都度ホイッパーで混ぜ合わせる。
4. 篩った粉類を３回に分けて加え都度練らないようにヘラで混ぜ合わせる。
5. 牛乳を加えて混ぜ合わせる。
6. カップに6分目になるくらいに入れる。
7. 170℃に予熱したオーブンで25分焼成する。