作り方

1. 薄力粉、アーモンドプードル、練乳パウダー、ベーキングパウダーを粉体混合する。
2. 全卵、グラニュー糖、溶かしバター、牛乳を順に加えて都度よく混ぜる。
3. 【2】に【1】を加えて混ぜる。
4. 玉子焼き用フライパンに大さじ2杯ずつの生地を流し両面を焼く。
5. 焼けたものを取り出しフライパンに大さじ2の生地を流して【4】を乗せる。
6. 生地がなくなるまで工程を繰り返す。
7. 全量焼けたら粗熱をとりラップで巻いて一晩冷蔵庫で静置する。
8. 端をカットし好みの大きさに切り分ける。