ホワイトチョコクランチ

ホワイトチョコレートにサワークリームパウダーを加えるとドライフルーツと相性の良い程よい酸味を付与します。

ジャンル:デザート


材料

  • ホワイトチョコレート / 150g
  • ドライイチゴ / 5g
  • パン粉 / 45g
  • サワークリームパウダー / 10g

作り方

1.テンパリングしたホワイトチョコにサワークリームパウダーを加えて混ぜる。
2.ドライイチゴとパン粉を加えて混ぜる。
3.スプーンやディッシャーで一口大に形を整えオーブンシートに乗せて固める。