チーズクリームのオムライス
マイルドコンクとクリームチーズで簡単に濃厚チーズソースが作れます。
ジャンル：洋食
材料(1人分)
・ライス
- ご飯 / 150g
- 玉ねぎ / 1/4個
- 薄切りベーコン / 5０g
- ケチャップ / 20g
- ウスターソース / 10g
- サラダ油 / 10g
・薄焼き卵
- 卵 / 2個
- マイルドコンク / 20g
- 塩 / 0.5g
- 胡椒 / 適量
- 有塩バター / 10g
・ソース
- クリームチーズ / 40g
- マイルドコンク / 80g
- コンソメ顆粒 / 2.5g
- 黒胡椒 / お好みで
- トッピングチーズ / お好みで
作り方
1. 玉ねぎを粗目のみじん切り、ベーコンは1.5cm幅に切る。
2. フライパンにサラダ油を引いて【1】を炒め、ご飯、ケチャップ、ウスターソースを加えて混ぜ合わせる。
3. 鍋にソースの材料を入れてとろみがつくまで混ぜながら中火で加熱する。
4. 薄焼き卵の有塩バター以外の材料をボウルに入れて混ぜ合わせる。
5. フライパンに有塩バターを入れて弱火で加熱し【4】を流し入れて薄く広げて焼く。
6. 【5】でライスを包みソースをかけてお好みで黒胡椒・チーズをトッピングする。
