作り方

1. 食材を適切な大きさ、形にカット
2. ミートボール、人参、じゃがいもを炒める。
3. バターを弱火で加熱して、薄力粉を少しずつ加えながら混ぜる
4. アーモンドミルクを少しずつ加えて伸ばし、きのこ、玉ねぎ、ほうれん草を加えて加熱する
5. 【2】の上に【4】をかけて完成

※時短のためミートボールは冷凍品を使っていますが、手作りできるとさらに美味しくいただけます。（手作りの場合はラグビー部用の献立のため、ひき肉130gほど）
※今回はアーモンドミルクソースにしましたが、薄力粉とアーモンドミルクの比率を変え、ミルク煮にしても美味しくいただけます。