材料(1杯分)
珈琲ゼリー(6杯分)
- 濃縮珈琲(無糖) / 350g
- ゼラチン / 5g
ソフトクリームシェイク
- ソフトミックス ホワイトローズ / 60g
- お湯 / 150ml
- 氷 / 50g
トッピング
- ホイップクリーム / 25g
- キャラメルミルク / 2g
作り方
1.【珈琲ゼリーを仕込む】濃縮珈琲(無糖)にぬるま湯で溶いたゼラチンを入れよく混ぜ、冷蔵庫で冷やし固める。
2.【ソフトクリームシェイクを仕込む】ソフトミックス ホワイトローズをお湯で溶かし、冷蔵庫で冷やす。
3. カップに【1】で仕込んだ珈琲ゼリー60g、氷を入れ、【2】のソフトクリームシェイクを注ぎ入れる。
4. ホイップクリーム、キャラメルミルクをトッピングする。