作り方

1. アーモンドミルクプリンをつくる。アーモンドミルク香ばしローストとてんさい糖とル・カンテンウルトラを鍋に入
れて混ぜる。
2. 85℃になるまで混ぜながら加熱する。
3. 粗熱をとりカップに注ぎ入れ冷蔵庫で固める。
4. カラメルソースをつくる。小鍋にてんさい糖と水をいれてよく混ぜて溶かす。
5. 鍋を中火にかけて沸騰したら、よくかき混ぜながら少しずつ熱湯を加えていき火を止める。
6. プリンにカラメルソースと、トッピングのアーモンドなどを乗せる。＊ シナモンやカルダモンをお好みで