作り方

【準備】
・材料を計量しておく。
・バター、卵を室温に戻しておく。

【作り方】
1. 室温に戻し柔らかくなった無塩バターを練り、グラニュー糖、ブラウンシュガーを加えてクリーム状になるまで混ぜ合わせたら卵を加え、さらによく混ぜ合わせる。
2. 薄力粉、キャラメルパウダー、ベーキングパウダー、重曹を混ぜ合わせてふるい、【1】に加えて粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる。
3. ホワイトチョコ、マカダミアナッツを加えてさっくり混ぜ合わせる。
4. 【3】を12個のボール状にして、ホットクッキングシートを敷いた2枚の天板に間隔を広くあけて置く。190℃に予熱したオーブンで10〜12分焼く。
5. 【4】をオーブンから取り出し、粗熱がとれるまでそのままおく。手で触っても崩れなくなったら、ケーキクーラーにのせて冷ます。