作り方

1. 薄力粉、ベーキングパウダーを合わせて篩っておく。
2. 室温で柔らかくした製菓用マーガリンをホイッパーで白っぽくなるまで混ぜる。
3.【2】にグラニュー糖と食塩を加えて混ぜる。
4. 室温に戻して溶いた全卵を少量づつ【3】に加え分離しないように混ぜる。
5.【1】を加えて練らないように滑らかになるまで混ぜる。
6. 半量をとりわけ片方にピスタチオペーストTと香料を加えて混ぜる。
7. 2色の生地をパウンド型にマーブル状になるように流しいれる。
8. 180℃に予熱したオーブンで50分焼成する。