バニラヨーグルトアイス

バイオレットローズにヨーグルトペーストを加えたバニラヨーグルト風味のアイスです。

ジャンル:デザート


材料(3個)

  • バイオレットローズ / 90g
  • お湯(60℃) / 220g
  • ヨーグルトペースト / 46.5g
  • オレンジピール / 適量

作り方

1. バイオレットローズをお湯で溶かす。
2. 75℃で30分加温殺菌する。
3. 冷やしてヨーグルトペーストを加えて混ぜる。
4. アイスクリーマーにかける。
5. カップに充填してオレンジピールをトッピングする。