バニラヨーグルトアイス
バイオレットローズにヨーグルトペーストを加えたバニラヨーグルト風味のアイスです。
ジャンル:デザート
材料(3個)
- バイオレットローズ / 90g
- お湯(60℃) / 220g
- ヨーグルトペースト / 46.5g
- オレンジピール / 適量
作り方
1. バイオレットローズをお湯で溶かす。
2. 75℃で30分加温殺菌する。
3. 冷やしてヨーグルトペーストを加えて混ぜる。
4. アイスクリーマーにかける。
5. カップに充填してオレンジピールをトッピングする。