作り方

1. 室温に戻した無塩バターをポマード状にしグラニュー糖を加えて混ぜる。
2. 溶いた全卵を加えて混ぜる。
3. 食塩を加えて混ぜる。
4. 合わせて篩った薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを加えて混ぜる。
5. チョコレートシロップを加えて混ぜる。
6. 180℃に予熱したオーブンで18分焼成する。
7. 型から出して粗熱が取れたら溶かしたコーティングチョコをつける。
8. 乾く前にスプーンなどで表面をなぞり模様をつける。
9. 表面が固まったらチョコペンで線を描く。