作り方

1. 無添加濃いアーモンドミルク砂糖不使用2本を鍋に入れる。
2. 沸騰直前まで加熱しグラニュー糖と粉末ゼラチンを加えて溶けるまで混ぜる。
3. 無添加濃いアーモンドミルク砂糖不使用1本とバニラエッセンス、アマレットを加えて混ぜる。
4. ストレーナーで濾してカップに注ぐ。
5. 冷蔵庫で冷やし固める。
6. カップから外してお湯で伸ばしたラズベリージャムをかけ、ミントを添える。