バイカラーアートスムージー(パープル&イエロー)

フルーツたっぷりのバイカラー(2色)スムージーです。フルーツは型抜きを使ったり切り方や貼り付け方を工夫したりするとよりかわいく見せられます。トッピングやスムージーカラーの組み合わせも無限大。映えるオリジナルデザインスムージーにチャレンジしてみませんか。同シリーズ〔イエロー&ピンク〕〔ピンク&パープル〕もございます。

ジャンル:デザート


材料

【パープルスムージー】

  • ヨーグルトペースト / 10g
  • ブルーベリー(冷凍) / 40g
  • バナナ(冷凍) / 1/2本(約50g)
  • リンゴ / 1/4個(約60g)
  • 水 / 50ml

【イエロースムージー】

  • ヨーグルトペースト / 15g
  • バナナ(冷凍) / 1/4本(約25g)
  • ゴールデンキウイ / 1/4個(約30g)
  • パイナップル / 60g
  • マンゴーペースト(加糖) / 30g
  • 水 / 30ml

作り方

1. お好みの下層カラースムージーの材料をミキサーでよく混ぜたらグラスに注ぎ、厚さ2~3㎜にスライスしたフルーツを気泡が入らないように貼り付ける。
2. スプーンでグラスの壁に沿うようにお好みの上層用カラースムージーを注いだら、残りを静かに入れトッピング飾る。