作り方

１．玉葱はみじん切りにして飴色になるまでよく炒める。

２．生パン粉とマイルドコンクRと水を混ぜ合わせる。

３．牛豚合挽肉に脱脂粉乳を入れ手でよく混ぜる。すべての材料を入れさらに、粘りが出るまでよく混ぜる。

４．好みの大きさに分割して中の空気を抜くようにして丸める。

５．フライパンで油を熱し、４を入れ両面に焼き色を付ける。

6. 180℃のオーブンで10分焼成する。