作り方

1.白菜はざく切り、青ネギは輪切りにする。
2.ばら肉は食べやすい大きさに切る。
3.鍋に鍋キューブと水、アーモンドミルクを入れる。
4.もやし、白菜を入れて豚ばら肉をのせる。
5.青ネギをのせアーモンドミルクコラーゲンボールをのせる。
6.具材に火が通るまで煮込む。
7.汁が少なくなってきたらアーモンドコラーゲンボールを追加する。

【アーモンドコラーゲンボール】
1.アーモンドミルクを鍋に入れ80℃まで加熱する。
2.粉末ゼラチンを振り入れ完全に溶けるまで拡販する。
3.丸型の製氷皿に入れて冷蔵庫で固まるまで冷却する。