作り方

1.白玉粉に杏仁霜40と上白糖を加える。
2.水を少しづつ加えて耳たぶくらいの硬さになるくらいにする。
3.12等分にして丸める。
4.沸騰しているお湯に3.を入れて浮いてきてから2分ゆでる。
5.冷水にとっておく。
6.ゆであずきとアーモンドミルクを混ぜて温める。
7.器に6をそそぎ5をのせる。