クッキー
乳のコク味付与
ジャンル：デザート・ドリンク
材料
【A】
- ショートニング / 50.00%
- 砂糖 / 46.50%
【B】
- 水 / 20.00%
【C】
- 薄力粉 / 100.00%
- 練乳パウダー / 10.00%
- ベーキングパウダー / 0.50%
作り方
１．【Ａ】の材料をミキサーで混ぜる。
２．【Ｂ】の材料を加えて混ぜる。
３．【Ｃ】の材料を加えて混ぜる。
４．出来上がった生地をねかせる。
５．型抜きを行い、１７５℃で約１７分焼成する。
乳のコク味付与
ジャンル：デザート・ドリンク
【A】
【B】
【C】
１．【Ａ】の材料をミキサーで混ぜる。
２．【Ｂ】の材料を加えて混ぜる。
３．【Ｃ】の材料を加えて混ぜる。
４．出来上がった生地をねかせる。
５．型抜きを行い、１７５℃で約１７分焼成する。