トラパネーゼソース

アーモンドペーストTを使ったチリア地方のトラパネーゼソースです。野菜にディップしたりパスタや魚料理のソースにも使えます。

ジャンル：洋食

1. 皮をむいてスライスしたニンニクとオリーブオイルをフライパンで炒める。
2. 半分にカットしたミニトマトとバジル、塩コショウを加えて炒める。
3. 水分が出てきたらブレンダーにかける。
4. アーモンドペーストを加えて混ざるまでブレンダーにかける。